Assaggiatore di birra

Descrizione

Il corso mira a fornire ai partecipanti le competenze fondamentali per riconoscere, degustare e valutare una birra in modo professionale, comprendendo ingredienti, tecniche produttive, stili e abbinamenti gastronomici.

Un corso di

Connext S.r.l.
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€250.00
Categorie Food
Durata: 14ore

Modalità: Corso Online in diretta e con lezioni registrate

Certificazione di completamento

Cosa imparerò?

  • Riconoscere ingredienti e caratteristiche sensoriali della birra
  • Degustare in modo professionale attraverso i 5 sensi
  • Distinguere fermentazioni e culture birrarie internazionali
  • Interpretare etichette e informazioni tecniche
  • Realizzare abbinamenti cibo–birra efficaci
  • Valutare gli stili birrari con criteri professionali

Materiali inclusi

  • Dispense delle lezioni
  • Schede di degustazione professionali
  • Guida agli stili birrari internazionali
  • Materiale didattico per esercitazioni sensoriali

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